Einführung der Beikost

Die Gewöhnung an die neue Kost sollte dabei langsam erfolgen, um Unverträglichkeiten früh zu erkennen und dem Körper Zeit zu geben, sich an die neue Nahrung zu gewöhnen. Begonnen werden sollte mit dem sogenannten Gemüse-Kartoffel-Fleisch-Brei.

Praktisch fangen Sie also zu Beginn des 5. Lebensmonats mittags damit an, Ihrem Kind eine Woche lang vor der Milchmahlzeit Gemüsebrei anzubieten. Klassischerweise wird hierfür gerne Karottenbrei benutzt, besonders bei Verdauungsproblemen / Verstopfung kann anstelle dessen aber auch gerne Kürbis oder Pastinake benutzt werden. Bei Selbstzubereitung sollte jeweils noch 1 Teelöffel Keimöl, z. B. Mazola, zugefügt werden (s. Rezeptbeispiele).

Meist nehmen die Kinder anfangs nur wenige Löffel vom Brei zu sich und verlangen dann nach der Brust oder der gewohnten Flasche. Wenn es gut läuft, werden Sie aber bemerken, wie Ihr Baby von Tag zu Tag mehr vom Brei essen kann (und demzufolge weniger Milch).

O. k. Sie haben jetzt eine Woche lang jeden Mittag reinen Gemüsebrei angeboten. In der 2. Woche mischen Sie nun dem Gemüsebrei Kartoffeln hinzu, in der 3. Woche dann zusätzlich noch Fleisch. In der 3. und 4. Woche nach Beginn der Beikost sollte sich Ihr Kind so an die neue Ernährungsform (ca. 150 - 200 g Brei pro Mahlzeit) gewöhnt haben, dass es dann mittags eigentlich keine Milch mehr benötigt.

Nun ist eine Milchmahlzeit durch einen Brei ersetzt und Sie können sich an den nächsten Brei heranwagen, den milchfreien Getreide-Obst-Brei. Für diesen gibt es eigentlich keine Empfehlung, zu welcher Tageszeit er gefüttert werden sollte.

Da Kinder ja ihre Rituale lieben, besonders wenn diese mit der Milchmahlzeit zusammenhängen, bietet es sich an, die letzte Milchmahlzeit vor dem Schlafen und die erste nach dem Aufwachen erst am Ende der Umstellung abzugewöhnen. Ich würde den milchfreien Getreide-Obst-Brei vormittags oder nachmittags anbieten.

Sie haben prinzipiell wieder ca. 4 Wochen Zeit dafür, nun die zweite Milchmahlzeit durch diesen Brei zu ersetzen. Ab diesem 2. Brei sollten Sie nun auch beginnen, Ihrem Kind zusätzlich zum Brei Trinken anzubieten (siehe unten). Auch und besonders mit diesem Brei können Sie die Verdauung stark beeinflussen.

Neigt Ihr Kind eher zu Verstopfung, bieten sich stuhlauflockernde Breie, z. B. Birne oder Pflaume, an. Hat Ihr Kind eher sehr dünne Stühle, füttern Sie etwas mehr Banane.

Damit es für Ihr Kind nicht zu eintönig wird und es die Lust am Essen nicht verliert, bieten Sie ruhig immer wieder andere Geschmacksrichtungen an. Hat sich Ihr Kind nach etwa 3 bis 4 Wochen auch an diesen Brei gewöhnt, können Sie jetzt eine weitere Milchmahlzeit weniger füttern und anstelle dieser allmählich den 3. Brei, den sogenannten Vollmilch-Getreide-Brei anbieten.

Dass dieser nun schon Vollmilch enthält, sollte Sie nicht ängstigen. Auch für den Vollmilch-Getreide-Brei existiert keine zeitliche Empfehlung. Schauen Sie einfach, wann er am Besten in die Tagesplanung passt.

Ihr Kind ist jetzt ca. 8 Monate alt und wird vermutlich neben den 3 Breimahlzeiten noch 2 zusätzliche Milchmahlzeiten bekommen. Letztere können Sie bis zum Ende des 1. Lebensjahres allmählich reduzieren und durch die schon eingeführten Breie ersetzen.

Dann sollte aber wirklich Schluss mit der Abendmilch sein. Bei Kindern, welche sich so gar nicht damit anfreunden können, ohne Milchflasche einzuschlafen, empfehle ich, die Milchflasche sukzessive zu verdünnen, also bei gleich bleibender Wassermenge immer weniger Pulver in die Flasche zu geben, bis diese nur noch Wasser enthält. Durchschaut Ihr Kind Ihre Pläne und protestiert gegen dieses Vorgehen, müssen Sie Konsequenz an den Tag legen. Wie immer dabei liebevoll, aber eben bestimmt.

Ab dem 1. Geburtstag schließlich darf Ihr Kind vom Tisch mitessen, und hierbei eigentlich uneingeschränkt alles. Milch, Ei, Soja, Fisch, Käse, ja sogar Honig (natürlich in Maßen), alles kein Problem mehr für Ihr Kind. Lediglich von den Sachen, welche im Hals steckenbleiben können oder in die Atemwege rutschen können, sollten Sie Abstand nehmen. Hier sind insbesondere zu nennen: Nussstückchen, ganze Körner (z. B. in Körnerbroten), Weintrauben oder Beeren (diese würde ich auch noch in den nächsten Jahren nur halbiert verabreichen), größere Apfelstückchen oder auch Bockwurststückchen etc.. Würzen Sie für sich selbst nicht zu stark, können Sie ihrem Kind nun aber abgesehen von den genannten Dingen alles füttern, was Sie essen. Sie müssen also nicht separat kochen und würzen.